Pancake coklat fla keju

Pancakenya cocok buat sarapan pagi atau makanan selingan :)

Bahan-bahan

200 gr	tepung terigu
1 butir	telur
3 sdm	gula halus
2 sdm	coklat bubuk
2 sdm	mentega (dicairkan)
1/2 sdt	soda kue
1 sdt	garam
150 ml	susu cair putih
	bahan fla keju
250 ml	susu cair putih
2 sdm	gula pasir
1 sdm	maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
80 gr	keju parut

Masukan terigu, gula, garam, soda kue, dan telur kedalam sebuah wadah. Kemudian kocok hingga menjadi adonan.
+
Masukan susu cair secara perlahan, kocok kembali hingga tidak ada gumpalan adonan
+
Masukan coklat bubuk dan mentega cair kemudian aduk rata.
Adonan pancake telah siap dimasak.
+
Panaskan mentega dan ratakan mentega di teflon kecil, kemudian masak adonan pancake sampai tingkat kematangan yg diinginkan.
+
Membuat fla keju : panaskan susu cair dan gula dengan api kecil, setelah hampir mendidih (terdapat gelembung kecil2 di sekeliling panci) masukan keju parut. Aduk secara perlahan. Setelah keju larut, matikan api, masukan larutan maizena, aduk rata , dan nyalakan api kembali (api kecil) masak hingga meletup2 .. (Matikan api, tiriskan fla nya)
+
Siram fla keju di atas pancake .. Dan voila .. Pancake coklat fla keju siap di santap ..
+